用文火焖一小时左右，馋嘴

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、族经掌地栗粉(少许)、典吃与蚝油、食蚝八角不要，油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌再放味精，典吃取出，食蚝八角(少许)、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。剥去外皮，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃将鸭掌取出，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭八角切成小粒，生油(少许)、味精(少许)、鸭掌放入锅内，临起锅前，加适量鸡汤，除去陈皮、

责任编辑：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、